16 lutego 2013

Pierś kurczaka na szybko

Smaczny i łatwy do przygotowania. Można jeść go z ziemniakami, z ryżem, z kaszą,chlebem ... jak komu smakuje. 
Składniki
* 25 dag piersi kurczaka
* 3 łyżki oliwy
* filiżanka suchego ryżu
* mały kubek śmietanki 12 %
* gotowa zaprawka do sosu
* przyprawa do kurczaka
* sól
* mielona łagodna papryka
* majeranek
* przyprawa typu vegeta

Mięso płuczemy, suszymy na papierze kuchennym. Kroimy na  niewielkie kawałki.
Solimy i nacieramy papryką, majerankiem, przyprawą do kurczaka i vegetą.
Rozgrzewamy na patelni oliwę,wrzucamy mięso,smażymy 5 minut, często mieszając aż się
podrumieni. W tym samym czasie do posolonej wody i gotującej się wody wsypujemy ryż,  
gotujemy 18 minut. W miseczce rozrabiamy zaprawę do sosu (zgodnie z przepisem na 
opakowaniu),dodajemy do niej trochę śmietany i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.  
Wlewamy sos na patelnię z mięsem, gotujemy pod przykryciem jeszcze około 5 minut,
od czasu do czasu mieszając. Odcedzamy ryż. Na talerz nakładamy porcję ryżu
obok mięso z sosem. 
    Smacznego.


     

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz